Cavallo Star – l’ospitalità italiana nel cuore della stazione di Berna

Una giornata al Cavallo Star

• Colazione dalle 8:30: cappuccino o semplicemente un “Schümli” con un cornetto croccante – perfetto per chi lavora e si prende un momento prima di iniziare la giornata.
• Pranzo all’italiana: menu del giorno, pasta fresca fatta in casa e pizza cotta nel forno a pietra – anche senza lattosio, senza glutine o in versione vegana, se lo desideri.
• Pomeriggio con il Jass: verso le 14, i tavoli vicino alle finestre si trasformano in un piccolo caffè per giocare a carte, con clienti affezionati che si incontrano per una partita.
• Serata: ossobuco, cordon bleu o melanzane alla parmigiana in versione vegana – accompagnati da una carta dei vini con oltre 300 etichette.

Un locale amato e recensito

Il successo si vede anche online: Restaurant Guru assegna al Cavallo Star 4,3 / 5 su 846 recensioni, mentre Yably raccoglie 4,0 / 5 da oltre 2.600 voti. Su Tripadvisor si parla soprattutto della terrazza con vista sull’Hirschengraben e del “servizio attento”.

Posizione strategica – e presto ancora più centrale

Bubenbergplatz 8 si trova proprio all’uscita ovest della stazione di Berna. Con il progetto “Zukunft Bahnhof Bern”, entro il 2029 sarà realizzato un nuovo accesso sotterraneo con passaggio pedonale diretto verso l’Hirschengraben / Hirschenplatz – senza attraversare i binari del tram. Per Cavallo Star significa più passaggio e più visibilità: condizioni ideali per ampliare la clientela abituale con nuovi ospiti spontanei di passaggio.