04.06.26
|Tempo di lettura:
6 min
Perché i pagamenti integrati sono sempre più importanti per la ristorazione
Il piatto più venduto non è sempre quello più prezioso
Molti ristoratori sanno quali piatti vengono ordinati più spesso. Ma sai anche:
- Quali prodotti i clienti ordinano nuovamente?
- Quali piatti passano inosservati nel menu?
- Quali prodotti potrebbero generare più fatturato?
È qui che la situazione diventa interessante. Con Lightspeed Payments e le analisi integrate, ottieni molto più di una semplice gestione dei pagamenti. Ottieni informazioni preziose sulla tua attività.
⬇️ Nel nostro ultimo video su YouTube mostriamo le funzionalità principali direttamente nel backoffice.⬇️
Il Magic Menu Quadrant: individuare opportunità di fatturato nascoste
Una delle funzionalità più interessanti di Lightspeed è il Magic Menu Quadrant.
Analizza le prestazioni dei singoli prodotti e mostra quali articoli hanno più successo e quali meritano maggiore attenzione.
Categorie tipiche
- Tesori nascosti
- Grandi successi
- Articoli con prestazioni inferiori
- Successi occasionali
In questo modo puoi individuare immediatamente dove si nasconde il potenziale di fatturato.
Esempio pratico: il dessert al 52° posto
Un dessert si trova soltanto al 52° posto su 60 articoli nella classifica delle vendite.
A prima vista il prodotto potrebbe sembrare poco rilevante.
L'analisi mostra però che:
Il 67% dei clienti ordina nuovamente questo dessert.
Questo significa che:
- Il prodotto piace molto ai clienti
- La sua posizione nel menu potrebbe essere migliorata
- Il personale potrebbe consigliarlo più attivamente
- Attualmente si sta perdendo fatturato aggiuntivo
Senza questi dati, questa opportunità spesso passerebbe inosservata.
Quali collaboratori vendono quali prodotti?
Lightspeed mostra anche quali collaboratori ottengono i migliori risultati nella vendita di determinati prodotti.
Questo ti permette di individuare:
- Quali raccomandazioni di vendita funzionano meglio
- Dove è necessaria una formazione aggiuntiva
- Quali strategie dovrebbero essere condivise all'interno del team
I dati sostituiscono le supposizioni e aiutano a prendere decisioni migliori.
Perché sempre più ristoranti scelgono i pagamenti integrati
L'epoca dei sistemi di cassa e dei terminali di pagamento separati sta gradualmente finendo.
Le moderne attività della ristorazione e dell'ospitalità scelgono soluzioni integrate, in cui il sistema di cassa e il terminale di pagamento sono collegati direttamente tra loro.
Questo permette di risparmiare tempo, ridurre gli errori e ottenere molta più trasparenza.
Se comprendi i tuoi dati di pagamento, puoi prendere decisioni migliori su menu, personale e investimenti.
Cosa sono i pagamenti integrati?
I pagamenti integrati significano che il sistema di cassa e il terminale di pagamento sono collegati direttamente tra loro. L'importo dello scontrino viene trasferito automaticamente al terminale e registrato immediatamente.
I principali vantaggi in sintesi
- Nessun errore di inserimento nei pagamenti con carta
- Processi di pagamento più rapidi
- Meno lavoro per il personale
- Registrazione automatica di tutte le transazioni
- Chiusura giornaliera più semplice
- Report trasparenti nel backoffice
Terminale di pagamento tradizionale
- Gli importi devono essere inseriti manualmente
- Maggiore rischio di errore
- Più tempo necessario per le correzioni
- Controlli aggiuntivi durante la chiusura giornaliera
Pagamenti integrati con Lightspeed Payments
- Gli importi vengono trasferiti automaticamente
- Nessun inserimento manuale
- Registrazione immediata nel sistema di cassa
- Analisi trasparenti in tempo reale
- Servizio più rapido per i clienti
Quali vantaggi offre Lightspeed Payments rispetto a un terminale di pagamento tradizionale?
Lightspeed Payments va ben oltre la semplice gestione dei pagamenti.
Oltre al collegamento diretto tra sistema di cassa e terminale, le attività della ristorazione e dell'ospitalità beneficiano di analisi approfondite, processi automatizzati e una panoramica centrale di tutti i movimenti di pagamento.
In questo modo, un terminale di pagamento diventa uno strumento strategico per prendere decisioni aziendali migliori.
Tutti i metodi di pagamento in un'unica soluzione
Lightspeed Payments supporta i principali metodi di pagamento per il settore della ristorazione e dell'ospitalità.
Metodi di pagamento supportati
- Twint
- PostFinance
- Visa
- Mastercard
- Maestro
- American Express
- Apple Pay
- Google Pay
- Pagamenti contactless tramite NFC
Adatto per:
- Ristoranti
- Caffè
- Bar
- Hotel
- Food truck
- Attività take-away
Massima trasparenza su ogni pagamento
Tutte le transazioni possono essere visualizzate centralmente nel backoffice.
Report disponibili
- Pagamenti con carta
- Fatturato giornaliero
- Mance
- Accrediti
- Incassi in contanti
- Metodi di pagamento
- Report di liquidazione
In questo modo hai sempre una visione completa dell'andamento finanziario della tua attività.
Monitorare gli accrediti già dal giorno successivo
Per molte attività della ristorazione e dell'ospitalità, la liquidità è fondamentale. Con Lightspeed Payments, puoi monitorare gli accrediti direttamente nel backoffice. I pagamenti con carta vengono generalmente trasferiti sul tuo conto bancario già il giorno lavorativo successivo.
Vantaggi:
- Maggiore sicurezza nella pianificazione
- Migliore visibilità della liquidità
- Minore carico amministrativo
- Controllo più rapido degli incassi
Lightspeed Capital: finanziamento direttamente dal backoffice
Investimenti come ristrutturazioni, nuove attrezzature o posti a sedere aggiuntivi richiedono capitale. Lightspeed Capital offre una soluzione di finanziamento direttamente dal backoffice.
Come funziona Lightspeed Capital
1. Ricevere un'offerta
Un'offerta Capital appare direttamente nel backoffice Lightspeed oppure viene inviata tramite e-mail.
2. Verifica automatica
Lightspeed verifica i dati disponibili per determinare se la tua attività è idonea al programma.
3. Richiesta semplice
Puoi effettuare la richiesta direttamente dal backoffice oppure con il supporto di un esperto Capital.
4. Erogazione e rimborso
L'importo del finanziamento viene trasferito sul tuo conto bancario. Il rimborso viene trattenuto automaticamente attraverso una percentuale concordata del tuo fatturato giornaliero da carte di pagamento.
Vantaggi di Lightspeed Capital
- Nessun colloquio complesso con la banca
- Processo di approvazione rapido
- Costi trasparenti
- Rimborso flessibile
- Nessun carico amministrativo aggiuntivo
- Nessuna rata mensile fissa
- Rimborso solo quando viene generato fatturato
- Possibilità di richiedere un nuovo finanziamento dopo il rimborso completo
Conclusione: molto più di un terminale di pagamento
Lightspeed Payments combina gestione dei pagamenti, analisi e finanziamento in un'unica soluzione.
In particolare, il Magic Menu Quadrant aiuta le attività della ristorazione e dell'ospitalità a individuare opportunità di fatturato nascoste e a prendere decisioni basate sui dati.
Se desideri non solo elaborare pagamenti, ma anche comprendere meglio la tua attività, trovi in Lightspeed uno strumento potente per la gestione quotidiana.
Vendomat ti supporta nell'implementazione di Lightspeed Payments e delle soluzioni di finanziamento tramite Lightspeed Capital, dalla consulenza fino all'attivazione.
Raoul Corciulo
CEO
Sales & Customer Success