03.09.26
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Gestire più sedi di ristoranti con Lightspeed
La prima sede è avviata, ne arriva una seconda e magari la prossima è già in programma. Con la crescita, però, sorgono nuove domande: I menu devono essere gestiti separatamente in ogni sede? I prezzi possono variare? E come si possono organizzare più locali in modo efficiente?
Con Lightspeed Restaurant (K-Series) puoi gestire sedi di ristoranti collegate tra loro all’interno di una struttura comune.
Organizzazione centralizzata, flessibilità per ogni sede
Articoli e menu possono essere resi disponibili in una singola sede oppure in più sedi. Per gli articoli condivisi, alcune impostazioni, ad esempio i prezzi, possono essere definite in modo diverso per ciascuna sede.
In questo modo, i gruppi di ristorazione possono utilizzare strutture comuni senza dover configurare ogni locale nello stesso identico modo.
Analizzare i dati operativi tra più sedi
Per le sedi collegate puoi analizzare, tra gli altri, i seguenti dati:
- fatturato
- vendite degli articoli
- sconti
In questo modo puoi vedere come si stanno sviluppando i singoli locali e dove emergono differenze.
Con Lightspeed Pulse puoi inoltre consultare le principali metriche direttamente sullo smartphone. Se gestisci più sedi collegate, puoi visualizzare sia una panoramica complessiva sia i dati dei singoli locali.
Scopri di più nel nostro articolo Lightspeed Pulse.
Per quali attività è adatta una struttura comune?
Una struttura condivisa tra più sedi è particolarmente indicata per le attività di ristorazione che gestiscono lo stesso concept in più sedi fisiche.
Se invece i concept dei ristoranti sono diversi, può essere più opportuno utilizzare strutture separate.
A fare la differenza non è soltanto il numero di sedi, ma anche quanto i singoli locali sono collegati tra loro dal punto di vista organizzativo.
Configurare più sedi in modo adatto alla tua attività
Una struttura ben organizzata nel sistema di cassa semplifica il lavoro quotidiano quando gestisci più sedi.
Vendomat ti accompagna nella configurazione e, durante una formazione online personalizzata, ti mostra come programmare autonomamente gli articoli, modificare i prezzi e apportare modifiche in autonomia. Anche dopo l’installazione restiamo a tua disposizione in caso di domande.
Gestisci più ristoranti o stai pianificando una nuova sede?
Ti consigliamo volentieri la configurazione più adatta.
Raoul Corciulo
CEO
Sales & Customer Success